Domácí bylinné sirupy

Miluji domácí bylinné sirupy. A nejraději mám ty, které si vyrobím doma sama. Můj nejoblíbenější je Rozmarýnový! Mňam. :-)

S ohledem na to, že sirupy mám ráda, receptů je kolem nás mnoho, a je ještě příležitost se jej udělat, tak sem dávám ten "můj" recept. I pro mne, abych jej, až jej budu zase hledat, našla. :-) (Ikdyž už jsem si jej pro jistotu opsala do kuchařky.)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Bylinný sirup

600 ml vody 

500 g cukru (nejlépe třtinového, ale dělala jsem i z bílého a jsou chutné)

2 velké hrsti omyté bylinky

1 Bio citrón (může být i neBio, ale oloupala jsem jej)

------

Vodu s cukrem povaříme dvě minuty, přidáme bylinky a ještě minutu povaříme. Poté vypneme a přidáme citrón nakrájený na kolečka. Necháme 24 hodin odpočinout (já jsem nechala při pokojové teplotě, ale kdo chcete můžete dát do lednice). 

Na druhý den máme dvě možnosti: 

1.) Slijeme STUDENÝ nálev přes plátýnko či cedník do sklenic a uchováváme v lednici. 

2.) Nálev scedíme a ještě OHŘEJEME(ale nevaříme!) a pak jej teplý vléváme do sklenic. Sklenice otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout. Po otočení zkontrolujeme, jest-li nám chytlo víčko - když zatlačíme prstem na vrch víčka, tak nesmí "lupat". Nelupavé sklenice můžeme uchovávat jako zavařeniny ve špajzce či jinde, jak jste zvyklí. 

(receptem jsem získala zde)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Doporučuji, abyste vyzkoušeli sirup Rozmarýnový. Ale možností je mnoho. V podstatě tolik, kolik je na světě bylinek. Ještě mám vyzkoušený Šalvějový, Pampeliškový, Tymiánový, Levandulový a také ze Smilu italského. Dle mých zkušeností není nic lepšího na léčení nachlazení než domácí bylinkový sirup.

Léčení a vaření zdar!

---

Krista Žíža

Můj dnešní úlovek a objev

Už dlouho jsem pokukovala po nějaké alternativě k plastovým sáčkům. A čas dozrál, dnes jsem v Bráně k dětem koupila kapsičku MagsBags a jsem zcela nadšená. Už se těším na ráno, až si do ní dám svačinu a v práci ji vybalím. Jestli se osvědčí, jdu pro další. Neboť poslední dobou nedělám nic jiného než balím svačiny a jídlo do kanclu. Tak jak jinak než ekologicky a hezky? Jé, to se bude jíst jedna báseň. Až odzkouším, tak napíšu více, jak se používá.

Mají i spoustu dalších krásných produktů. Kdo máte rádi pěkné, funkční věci a ještě chcete zmenšit svou ekologickou stopu, tak neváhejte a běžte se podívat. Vánoce se blíží, tak můžete dát případně tip Ježíškovi. :-)

No a velmi krásným objevem je pro mne dnes ilustrátorka Ivona Knechtlová, která právě ilustrovala baner pro MagsBags a tím jsem ji objevila. Její ilustrace jsou snové a nádherné. Propadla jsem jejich kouzlu okamžitě. :-)

Zdroj: http://ivonakne.blogspot.cz/

Přeji vám krásný a snový den.

Krista

Co s Tím?

Jsem unavená, už čtyři hodiny střídavě koukám do vln internetu, pomývám nádobí, koukám na Tajemství rodu, mám hlad, vařím si čaj, který mi nakonec schladne... Už je mi z hučení počítače blbě, ale stejně se nějak neumím od něj odlepit. Jsem doma sama. Milý je na podzimní táboře...nikdo mě nevolá a nečeká na mě. Na tyto dny jsem se těšila, ale nějak si je dnes neumím užít...hm...asi raději půjdu spát.

---

Již od soboty 23. 10. pohřešujeme manžela mé velice dobré kamarádky. Odešel z domu, zcela bez dokladů a nedostatečně oblečený a už se nevrátil. Mám pocit, že hraji jednu velkou bojovku...dost náročnou. Vymýšlíme veškeré možnosti, jak jej najít, co obvolat, zařídit atd. Zkušenosti z příprav táborů a her do skautu se teď hodí. Ale je to dost náročné. Ještěže je zítra svátek, takový malý víkend. Mám pocit, že od soboty uběhl týden, ne-li více. 

Je to jako desková hra: Zloděj v Praze. Ale tam se alespoň ten zloděj za několik kol ukáže, kde je.

Zvažuji, jestli mám výzvu s jeho fotkou dát i sem...hm, už ani nevím. Nejtěžší je čekání, nevědomost. Současně dnes se F. rozhodla, že už nebude aktivně nic podnikat, že vše co doposud udělala je maximum co udělat mohla. A tímto jejím rozhodnutím mi tak trochu spadl kámen ze srdce. Že už čekáme, že už jsme opravdu udělali vše, co jsme mohli. Ale pokud se nenajde, bude to těžké....to těžké ještě přijde. Mají dvě malé děti (7 a 5 měsíců). 

Chci ji být oporou, ale nesmím se nechat pohltit a podřídit tomu celý můj osobní život. To by nevedlo k dobrému. Tak snad to zvládnu.

Prosím, kdo můžete, myslete na nás a modlete se. 

Díky moc. 

K. Ž. 

4 roky

 

Právě dnes!
Díky za ně Tobě i Tobě Pane!